フィグログという イタリアのお菓子

こんにちは。先日、休みの日に久しぶりに百貨店に行きました。最近、インドカレーを作る時は、S&Bのケララカレーセットというのを使っていますが、自分でスパイスを揃えたら、インスタントを買わなくてすむと思い、スパイス類を探しに行ったのです。私が買ったインド料理本を見ると、一番簡単なカレーでもけっこう色々なスパイスを揃えなければいけないんですが、その中でも単純なものを選んで、2ヶ月くらいかけて揃えればいい...

お正月のインド料理と 家呑みと

遅ればせながらお正月の記事になります。1月3日のお昼に、夫と一緒に、金沢市内のインド料理店、サイラム キャンティーン さんに、お昼を食べに行って来ました。三が日だったせいか、とても混んでいて、事前に電話予約していって良かったです。サラダは食べてしまったあとですが、向こうに写っているのは夫で、注文したのは海老の白いカレー、手前は私で、緑の野菜のカレーを頼みました。真ん中のはチーズナンです。ここのカレ...

北陸の がんどぶり

数日前のことですが、クリスマスケーキの写真です。去年は、オーブンでケーキを焼いてみたらとても美味しかったんですが、今年は残念ながらオーブンが壊れてしまいまして、注文しても取りに行くのが大変だし・・・と躊躇しているうちに買わずじまいでしたが、夫が買って帰ってきてくれました。珍しくほんの少し甘めのスパークリングワインも準備して乾杯しました。ワインも甘いとジュースみたいです。       *      ...

北陸の冬の味覚!ずわい蟹漁 解禁

北陸の冬の味覚、ずわい蟹漁が解禁されました。北陸に引っ越して来るまで知らなかったんですが、こちらの人たちのお目当ては、ずわい蟹のメスである、香箱(こうばこ)ガニ と呼ばれる蟹。メスは、オスよりもずっと小ぶりですが(ワインのボトルと並んでいるとわかりやすいと思います)、小さいぶん比較的気軽に買えるお値段であること、メスなので子があって美味しい、という良さがあります。11月7日の夜にスーパーに行ったら...

ワインの 値打ちって?

ひえー 前回の更新からけっこう時間が経ってしまいました。メインの金融ブログのほうは毎日更新しているんですが。こちらも書きたいことはたくさんあるんですけど。先週金曜日のことですが、夫が知り合いに頼まれてわざわざ本業の会社を休んで、アルバイトに行きました。朝6時半くらいに家を出て行きましたが、仕事そのものは早く終わったらしく、「これからNさんと一緒にお風呂に行く、もしかしたら家に寄るかも。」とお昼過ぎ...
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